Rezepte aus dem Quellenviertel
Gutes Essen erzählt Geschichten – von besonderen Zutaten, überlieferten Rezepten und den Menschen, die mit Leidenschaft kochen und backen. Im Quellenviertel gehören traditionelle Mehlspeisen genauso dazu wie frisch gebackenes Brot und kreative Genussideen.
Ob goldbraune Pofesen, saftiger Nusskapuziner mit Most, cremiges Schokoladenmousse oder ein festlicher Dinkel-Brotstern: Entdecke Lieblingsrezepte aus unserer Region, die Lust aufs Nachkochen und Nachbacken machen.
Mit einfachen Anleitungen, praktischen Tipps und einer guten Portion Genuss. Zum Ausprobieren, Genießen und Weitergeben.
Lieblingsrezepte zum Nachmachen
B’soffener Nusskapuziner mit Most
Ein saftiger Nussgugelhupf, verfeinert mit würzigem Most – ein Rezept von Elisabeth Grabmer aus Grieskirchen.
Schokoladenmousse & Stille-Nacht-Festbier
Cremiger Schokoladengenuss trifft auf charaktervolles Festbier – eine besondere Kombination von Karoline Weiß aus Munderfing.
Pofesen
Goldbraun, knusprig und mit Zwetschkenmarmelade und Powidl gefüllt – eine beliebte Mehlspeise nach dem Rezept von Gitti Jenichl.
Dinkel-Brotstern
Ein selbst gebackener Brotstern aus Dinkel sorgt für festlichen Genuss – nach einer Rezeptidee von Viktoria Hönegger.
Rezepte aus der Weihnachtsbackstube
