Vom ersten Schluck im Gastgarten bis zur Brauereiführung hinter den Kulissen: Im Quellenviertel wird Bier nicht nur getrunken, sondern erlebt. Entdecke regionale Braukunst, gesellige Wirtshauskultur und die Vielfalt handwerklich gebrauter Biere – echt, bodenständig und mit viel Geschmack.
Die Ausstellung zeigt Fotos von alten (verlassenen) Wirtshäusern von Karo Pernegger und greift somit die Problematik des Wirtshaussterbens auf – es werden aber auch die zahlreichen Gasthäuser thematisiert, die es einst in der Stadt Ried gab.
Die Grundlage für die Ausstellung bildet einerseits die Sammlung des Museums Innviertler Volkskundehaus, aber auch der Bericht zur “Bierreise durch Ried”, die vier Mitglieder der Liedertafel im Jahr 1913 unternommen haben.