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Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter
Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter
© Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter

Van graan tot brood

De smaak te pakken – tussen graan, vakmanschap en traditie

Van de eerste geur uit de oven tot het vers aangesneden brood: in het Quellenviertel wordt brood niet alleen gebakken, maar ook beleefd. Ontdek het traditionele bakkersvak, regionale ingrediënten en de verscheidenheid aan knapperige broodspecialiteiten – authentiek, traditioneel en vol van smaak.

 

Teigstück liegt auf bemehlter Arbeitsfläche; Bäcker sticht mit Teigschaber ein Stück herunter
Broodbelevenis voor groepen
© Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Teigstück liegt auf bemehlter Arbeitsfläche; Bäcker sticht mit Teigschaber ein Stück herunter
Bemehlte Arbeitsfläche aus Holz, auf der Mehlsieb und Teigstücke liegen; Hände formen zwei Teigstücke zu Kugeln
Cursussen brood bakken
© Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Bemehlte Arbeitsfläche aus Holz, auf der Mehlsieb und Teigstücke liegen; Hände formen zwei Teigstücke zu Kugeln
Frau mit weißer Bluse hält ein rundes Bauernbrot in den Händen und betrachtet es aufmerksam. Der Hintergrund ist weich unscharf.
Wij zijn brood
© Quellenviertel/media.dot Frau betrachtet aufmerksam ein rustikales Brot und hält es in den Händen. Die Szene vermittelt Wertschätzung für traditionelles Bäckerhandwerk und hochwertige Lebensmittel. Wir sind Brot
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