In de wijk Quellenviertel zitten de lokale bewoners en de bezoekers aan dezelfde tafel.
De een komt net van een wandeling, de ander van een fietstocht.
En uiteindelijk bestellen ze allemaal hetzelfde: een stevige snack en een glas most.
Hier wordt niets in scène gezet.
Hier wordt er gewoon opgediend.
Van boomgaard tot mostkelder.
Van fruitige, frisse most tot een hartige snack.
Hier is niets gekunsteld.
Hier wordt de mostcultuur beleefd.
Traditie, vakmanschap en regionale ingrediënten horen er gewoon bij.
Soms mild, soms krachtig – maar altijd authentiek.