Genot & biercultuur in het Quellenviertel
Waar smaak thuis is
In het Quellenviertel wordt genieten beleefd met veel hartstocht, vakmanschap en traditie.
Regionale specialiteiten, vers brood, karaktervolle most, ambachtelijk gebrouwen bieren en hoogwaardige biologische producten kenmerken de culinaire diversiteit van de regio.
Of het nu in gezellige herbergen is, bij rechtstreekse verkopers, op boerderijen of in traditionele brouwerijen – hier komt op tafel wat in de regio groeit, rijpt en met passie wordt geproduceerd. Eerlijk, authentiek en vol van smaak. Precies zoals men dat in het Quellenviertel graag ziet.
Eerlijk, regionaal en vol van smaak.
Van café tot boerderijwinkel.
Van versgebakken brood tot een koel biertje.
Hier wordt genieten niet in scène gezet.
Hier wordt het beleefd.
Regionale specialiteiten, eerlijk vakmanschap en gezellige momenten horen er gewoon bij.
Soms hart, soms zoet – maar altijd vol van smaak.
Horeca in de Quellenviertel
In de wijk Quellenviertel wordt niet alleen gegeten, maar ook gezellig samengezeten. Van een tussendoortje tot een menu met sterren – het belangrijkste is dat het lekker is.
Van de dorpsherberg tot het restaurant: eerlijke gerechten, regionale lekkernijen en gastheren en -vrouwen bij wie je graag wat langer blijft.
Creatieve gerechten, de beste ingrediënten en veel passie op het bord. Een genot voor iedereen die het bijzondere weet te waarderen.
Geurige koffie, huisgemaakt gebak en zoete lekkernijen. Perfect voor een gezellig tussendoortje.
Zelfgemaakte hapjes, verse most en gezellige plekjes met uitzicht. Gewoon even gaan zitten en genieten.
Koele drankjes, leuke gesprekken en ontspannen avonden. De ideale plek om de dag af te sluiten.
Fruitig, romig of klassiek: hier smaakt elk bolletje naar de zomer en een kort moment van ontspanning.
Een culinaire belevenis in de Quellenviertel
Hier wordt er gefeest, geproefd en genoten. Er staan evenementen vol smaak, ontmoetingen en regionale lekkernijen op je te wachten.
Onderweg door prachtige landschappen en steeds weer goede redenen om even te stoppen. Beweging en genot gaan hier hand in hand.
Echte levensmiddelen, rechtstreeks van de mensen die ze produceren. Regionaal, vers en met veel liefde gemaakt.
Samen genieten is dubbel zo leuk. Perfect voor uitstapjes, verenigingsuitstapjes en gezellige momenten met bijzondere ervaringen.
Zin in een time-out? Deze aanbiedingen combineren culinaire hoogstandjes, belevenissen en ontspanning tot een in alle opzichten harmonieuze vakantie vol genot.
Dit zou je misschien ook nog wel kunnen interesseren
De Quellenwijk is net zo kleurrijk als het leven zelf, dus er valt altijd van alles te ontdekken en te beleven. Hier zijn een paar suggesties voor jou.
Veelgestelde vragen
Voor eerlijke gerechten, regionale producten en echt vakmanschap. In de wijk Quellenviertel komen bier, most, brood, biologische producten, traditionele herberggerechten en directe verkoop samen. Kortom: alles wat je nodig hebt voor een gezellige tijd. En ja: een flinke honger kan geen kwaad.
De belangrijkste thema’s zijn bier, most, brood, biologisch, gastronomie en directe verkoop. Bier staat voor ambachtelijk brouwen en proeverijen, most voor een hapje en het genieten van fruit uit de boomgaard, brood voor baktraditie en bakkersambacht, biologisch voor duurzame bedrijven, gastronomie voor alles van een gezellige kroeg tot sterrenkeukens en directe verkoop voor producten rechtstreeks van de producenten.
In het Quellenviertel is bier meer dan alleen een drankje. Er zijn bierproeverijen, bierkelderbelevenissen, bierseminars, bierproeverijen, biermenu’s, bierwandelingen en genotsweekenden in het teken van bier. In Biergasthof Riedberg in Ried im Innkreis worden bijvoorbeeld bieren geproefd in de unieke bierkelder, vergezeld van verhalen over bier.
Most hoort bij een tussendoortje, een uitstapje en gezellig samenzijn. In mostcafés en snackbars krijg je een plankje met hapjes, spek en aardappelkaas, vergezeld van een fruitig glas most. Vooral heerlijk na een wandeling of fietstocht.
Omdat brood in het Quellenviertel geen bijgerecht is, maar een levenshouding. Zuurdesem, een lange rijpingstijd, goed meel, ambachtelijk vakmanschap en regionale bakkerijen maken brood hier tot een echt basisvoedingsmiddel. Daar zit werk in. En gevoel.
Biologisch staat voor duurzame landbouw, bewust winkelen en eerlijke producten. Er zijn biologische bedrijven, biologische boerderijwinkels en markten, maar ook biologische accommodaties, biologische bakkerijen en biologische cafés, evenals heel veel biologische boerderijen in de regio.
Van de wijnbar tot het sterrenrestaurant is er van alles te vinden: gezellige kroegen, herbergen, cafés, banketbakkerijen, snackbars, restaurants en moderne keukens.
Gebakken varkensvlees in de Rein, gevulde knoedels, gezouten spek, regionale hapjes, huisgemaakte gerechten en zelfgemaakt gebak – en dat alles in een zonnig terras met veel ruimte voor gezinnen. Daar gaat je hart sneller van kloppen!
Directe verkoop betekent: regionale producten rechtstreeks van de producenten. Korte transportafstanden, echt handwerk en veel herkomst op het bord. Hieronder vallen boerderijwinkels, kleine winkeltjes, markten en bedrijven met verse producten rechtstreeks van de boerderij.
Ja. De combinatie van Bratl en Bierkeller is geschikt voor groepen. Mostheurige nemen reserveringen aan voor feesten, bijvoorbeeld met regionale hapjes, een terras, warme maaltijden op bestelling en ruimte voor busgroepen. Ook koude buffetten en Bratl in de Rein kunnen op bestelling worden bereid.