Werk 7-Restaurant

MYC je odvozen od mycelia, podzemní sítě hub, která vytváří spojení s ostatními živými bytostmi a mezi nimi.
Na jedné straně vytváříme úzké sítě s našimi místními výrobci a dodavateli a na straně druhé samozřejmě s našimi hosty. Živnou půdou pro naši práci je naše bezprostřední okolí.

Naše přírodní roční období nám neustále poskytují novou inspiraci a pomáhají nám pečlivě vybírat suroviny.
Tímto způsobem chceme posilovat region a chránit naši přírodu. Především však vytváříme udržitelná spojení, abychom se s našimi hosty podělili o nové zážitky a inspirativní dobrodružství.