--- title: "Bio Braberl \"Bretterbauer- und Schaberlhof\"" url: "https://www.quellenviertel.at/oesterreich-poi/detail/430028136/bio-braberl-bretterbauer-und-schaberlhof.html" description: "BioBraberl, das sind zwei Höfe mit einem gemeinsamen Kreislauf. Wir sind eine Erzeuger:innengemeinschaft der beiden Biohöfe Bretterbauer und Schaberl in Braunau/Inn und Ranshofen.Gemeinsam produzieren und vermarkten wir Getreideprodukte und Sauerteigbrot aus dem Holzofen, Weideeier vom mobilen Hühnerstall, Fleisch vom Weiderind und saisonales Gemüse sowie Saft direkt ab Hof. Biologische und sozial gerechte Landwirtschaft ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Unsere Standorte sind der BioBraberl Schaberlhof: Untere Hofmark 70, 5282 Ranshofen und der BioBraberl Bretterbauerhof: Talstraße 47, 5280 Braunau Unser Kontakt zum Hofladen und zur Weiderindfleischvorbestellung: 07722 65313Unser Kontakt für Gemüsevorbestellungen: 0676 5359804" date: 2026-02-06 modified: 2026-07-28 --- # Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" ============================================= Braunau am Inn, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/227939/E9644D5551EA2605C4C447411BB2B1909541FF4513DFCE948715A567D206663E/biobraberl1.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/227940/CE71C75677798F0A730C5E3BAA72E6171FA3D1E52DF7DD305C020D6802AB6CDF/biobraberl2.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/227941/B120FA00049231A74FC137ACF6AADC9A95F0348BA61243F8406F8AF62A742131/biobraberl3.jpg) Copyright öffnen © Thomas Steineder Copyright schließen [ ![Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" in Braunau am Inn: Eine Gruppe von vier Personen sitzt auf einer Holzbank vor einem grünen, von Vegetation umgebenen Gebäude. Die Personen sind in bequemer, legerer Kleidung gekleidet und blicken entspannt in die Kamera. Die Umgebung wirkt idyllisch und ruhig.](https://assets.tourdata.at/x550/227939/E9644D5551EA2605C4C447411BB2B1909541FF4513DFCE948715A567D206663E/biobraberl1.jpg "© Thomas Steineder") ](https://assets.tourdata.at/1920x/227939/E9644D5551EA2605C4C447411BB2B1909541FF4513DFCE948715A567D206663E/biobraberl1.jpg) Copyright öffnen © Thomas Steineder Copyright schließen [ ![Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" in Braunau am Inn: Zwei junge Frauen arbeiten gemeinsam in einer Küche. Eine der Frauen sitzt auf einem Hocker und hält eine Schüssel in den Händen, während die andere Frau an einem Arbeitstisch steht und eine Teigmasse zubereitet. Sie tragen Küchenkleidung und scheinen bei der Zubereitung von Lebensmitteln beschäftigt zu sein.](https://assets.tourdata.at/x550/227940/CE71C75677798F0A730C5E3BAA72E6171FA3D1E52DF7DD305C020D6802AB6CDF/biobraberl2.jpg "© Thomas Steineder") ](https://assets.tourdata.at/1920x/227940/CE71C75677798F0A730C5E3BAA72E6171FA3D1E52DF7DD305C020D6802AB6CDF/biobraberl2.jpg) Copyright öffnen © Thomas Steineder Copyright schließen [ ![Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" in Braunau am Inn: Eine junge Person, bekleidet mit einem T-Shirt und Hosenträgern, steht inmitten einer üppigen, grünen Umgebung. Sie blickt direkt in die Kamera. Die Szenerie vermittelt einen ruhigen, natürlichen Eindruck.](https://assets.tourdata.at/x550/227941/B120FA00049231A74FC137ACF6AADC9A95F0348BA61243F8406F8AF62A742131/biobraberl3.jpg "© Thomas Steineder") ](https://assets.tourdata.at/1920x/227941/B120FA00049231A74FC137ACF6AADC9A95F0348BA61243F8406F8AF62A742131/biobraberl3.jpg) Copyright öffnen © Thomas Steineder Copyright schließen [ ![Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" in Braunau am Inn: Eine Person sitzt auf einem großen grünen Objekt, das offenbar ein Zelt oder ein anderes Outdoor-Utensil ist. Die Person trägt eine helle Bluse und Jeans und scheint die Umgebung zu genießen, die von Gras und Vegetation geprägt ist.](https://assets.tourdata.at/x550/227942/8F8ED232DA0509834F595E72A62E03EAE10A8DDA482107FCA8CC6715F7FC4611/biobraberl4.jpg "© Thomas Steineder") ](https://assets.tourdata.at/1920x/227942/8F8ED232DA0509834F595E72A62E03EAE10A8DDA482107FCA8CC6715F7FC4611/biobraberl4.jpg) Copyright öffnen © Thomas Steineder Copyright schließen [ ![Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" in Braunau am Inn: Ein junger Mann mit langem Bart und Haaren sitzt auf dem Rücken eines großen Rindes auf einer Wiese. Der Mann trägt ein graues Shirt und kurze Hosen und hat seine Arme verschränkt. Das Rind ist hellbraun und hat einen friedlichen Gesichtsausdruck. Sie befinden sich auf einer grünen Wiese, umgeben von Bäumen.](https://assets.tourdata.at/x550/227943/629D99F1B671A28CC5227E9AD70DD4C18ED69BEB394938E58A7CFD6EB74FB3A0/biobraberl5.jpg "© Thomas Steineder") ](https://assets.tourdata.at/1920x/227943/629D99F1B671A28CC5227E9AD70DD4C18ED69BEB394938E58A7CFD6EB74FB3A0/biobraberl5.jpg) Copyright öffnen © Thomas Steineder Copyright schließen [ ![Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" in Braunau am Inn: Ein junger Mann hält ein Huhn in seinen Armen. Der Mann hat blondes, lockiges Haar und einen Bart. Er trägt ein beiges Hemd und Jeans. Die Umgebung sieht ländlich und natürlich aus, mit Bäumen und grüner Vegetation im Hintergrund.](https://assets.tourdata.at/x550/227944/3F684BBA741001DBF5C8C264AFE7A4FAE977E5B32D8695504AF759E60370356F/biobraberl6.jpg "© Thomas Steineder") ](https://assets.tourdata.at/1920x/227944/3F684BBA741001DBF5C8C264AFE7A4FAE977E5B32D8695504AF759E60370356F/biobraberl6.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Untere Hofmark 70 5282 Braunau am Inn [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Untere%20Hofmark%2070%2C%205282%20Braunau%20am%20Inn "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Untere%20Hofmark%2070%2C%205282%20Braunau%20am%20Inn "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.238337&lon=13.0145181&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) BioBraberl, das sind zwei Höfe mit einem gemeinsamen Kreislauf. Wir sind eine Erzeuger:innengemeinschaft der beiden Biohöfe Bretterbauer und Schaberl in Braunau/Inn und Ranshofen. Gemeinsam produzieren und vermarkten wir Getreideprodukte und Sauerteigbrot aus dem Holzofen, Weideeier vom mobilen Hühnerstall, Fleisch vom Weiderind und saisonales Gemüse sowie Saft direkt ab Hof. Biologische und sozial gerechte Landwirtschaft ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Unsere Standorte sind der BioBraberl Schaberlhof: Untere Hofmark 70, 5282 Ranshofen und der BioBraberl Bretterbauerhof: Talstraße 47, 5280 Braunau Unser Kontakt zum Hofladen und zur Weiderindfleischvorbestellung: 07722 65313 Unser Kontakt für Gemüsevorbestellungen: 0676 5359804 **Öffnungszeiten:** Der Hofladen am Schaberlhof in Ranshofen hat jeden Mittwoch von 15.00 – 18.00 Uhr geöffnet. Hier ist alles erhältlich: vom frischen Sauerteigbrot aus dem Holzofen, über Getreide und Mehle, Weideeier, sowie saisonales Gemüse. Weiters bieten wir auch Milch-, Käse-, sowie andere Produkte von Biobäuer:innen und Biobauern aus der Umgebung an. In unseren Selbstbedienungsautomaten gibt es rund um die Uhr unsere Weideeier und Erdäpfel (am Schaberlhof) und zusätzlich zu den Weideeiern auch das frische saisonale Gemüse (am Bretterbauerhof). Das frische Biogemüse ist auch am Bauernmarkt in Mauerkirchen, jeden Donnerstagvormittag oder auf Vorbestellung erhältlich. Das Weiderind wird ca. einmal im Monat nach Vorbestellung im Hofladen verkauft. Unser Sortiment im Hofladen wird erweitert durch einige regionale Biobetriebe wie dem: Biohof Paischer aus Munderfing, dem Bio Ziegenhof und Käserei Eigelsberg aus Höhnhart, dem Biohof Simandl aus Roßbach, der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen, der Käserei Höflmaier aus Lochen, dem Weltladen Braunau, und dem Biohof Heissbauer in Neuhofen, außerdem arbeiten wir in diversen Produktions- und Veredelungsprozessen mit anderen Höfen und Veredelungsbetrieben aus der Region zusammen. BIO BRABERL **Schaberlhof** Christine Ortner Hofmarkt 70 5282 Braunau Tel: 0676-821290211 BIO BRABERL **Brettrbauer** Katarina Forster Talstr. 47 5282 Braunau Tel: 0676-5359804 [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof"** Untere Hofmark 70 5282 Braunau am Inn Telefon +43 676 5359804Nr. anzeigen E-Mail [office@bretterbauerhof.at](#mailto) --- **Ansprechperson** Frau Bretterbauer Katharina Forster Talstraße 47 5282 Braunau am Inn Telefon +43 676 5359804Nr. anzeigen E-Mail [office@bretterbauerhof.at](#mailto) --- **Rechtliche Kontaktdaten** Bio Braberl "Bretterbauer- und Schaberlhof" Untere Hofmark 70 AT-5282 Braunau am Inn office@bretterbauerhof.at --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- Der Hofladen am Schaberlhof in Ranshofen hat jeden Mittwoch von 15.00 – 18.00 Uhr geöffnet. Die Selbstbedienungsautomaten sind rund um die Uhr geöffnet! [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- **Erreichbarkeit / Anreise****Erreichbarkeit/Anreise:** Zu Fuß oder mit dem Rad bzw. PKW: BioBraberl Schaberlhof: Untere Hofmark 70, 5282 Ranshofen, BioBraberl Bretterbauerhof: Talstraße 47, 5280 Braunau Citybus Braunau: Station Ranshofen Kraftwerkstraße und 2 Minuten Fußweg zum Schaberlhof oder Station Braunau Gießereistraße und 9 Minuten Fußweg zum Bretterbauerhof. [ Auszeichnungen ](#ttgCollapseAuszeichnungen) ------------------------------------------------ - Bio-zertifiziert [ Kooperationen ](#ttgCollapseKooperationen) ---------------------------------------------- [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet - Für Senioren geeignet - Für Alleinreisende geeignet - Mit Freunden geeignet - Zu zweit geeignet **Saison**- Frühling - Sommer - Herbst - Winter [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [ ![TOURDATA Logo](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")