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title: "Koekjesbakcursus met spelt | Quellenviertel"
url: "https://www.quellenviertel.at/nl/cultuur-levenslust/stille-nacht/koekjes.html"
description: Bak kerstkoekjes, honingpeperkoek en fruitbrood van spelt tijdens de koekjesbakcursus in het Hildegard Naturhaus. Informatie over data en aanmelding.
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date: 2026-11-05
modified: 2026-11-05
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# Koekjesbakcursus met spelt | Quellenviertel

![Foto: Frau mit pinker Schürze und ausgebreiteten Armen hinter einem hölzernen Verkaufsstand mit Brot und Gebäck. Lebkuchenanhänger schmücken den Stand. Darüber steht „Hildegard NATURHAUS BROT“.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/b/b/csm_IMG-20260924-WA0000_5fd05e8d6f.jpg "(c) Viktoria Hönegger – Weihnachtlich geschmückter Brotstand mit Lebkuchen und frischem Brot")

   ![Foto: Frau mit pinker Schürze und ausgebreiteten Armen hinter einem hölzernen Verkaufsstand mit Brot und Gebäck. Lebkuchenanhänger schmücken den Stand. Darüber steht „Hildegard NATURHAUS BROT“.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/b/b/csm_IMG-20260924-WA0000_651f567fea.jpg "(c) Viktoria Hönegger – Weihnachtlich geschmückter Brotstand mit Lebkuchen und frischem Brot")

    Copyright openen   © (c) Viktoria Hönegger – Weihnachtlich geschmückter Brotstand mit Lebkuchen und frischem Brot  Copyright sluiten

    ![Frau sticht runde Kekse aus Teig aus; sie trägt blau-gelbe Schürze; seitlich erkennt man Keksausstecher, Gläser und Dosen, sowie Mandeln, Nelken und Zimtstangen;](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_Advent_Kekse_131_QuellenviertelMatthiasKlugsberger_c41a9abd12.jpg "Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Frau sticht runde Kekse aus Teig aus")

   ![Frau sticht runde Kekse aus Teig aus; sie trägt blau-gelbe Schürze; seitlich erkennt man Keksausstecher, Gläser und Dosen, sowie Mandeln, Nelken und Zimtstangen;](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_Advent_Kekse_131_QuellenviertelMatthiasKlugsberger_5de3b60861.jpg "Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Frau sticht runde Kekse aus Teig aus")

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 [  Accommodatie boeken  ](https://www.quellenviertel.at/nl/accommodatie-boeken.html)

Cursus koekjes bakken
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Cursus: "Kerstlekkernijen van spelt"
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### Koekjes, fruitbrood en meer – traditie ontmoet creativiteit

Een lust voor het oog en een traktatie voor de smaakpapillen: de kerstsfeer is in volle gang!

Net op tijd voor het begin van de adventperiode deelt Viktoria de recepten van haar favoriete koekjes met jou. Daarnaast onthult ze ook hoe je haar heerlijke honing-peperkoek en andere zoete kerstlekkernijen kunt toveren. Daarnaast zijn er bakideeën voor hartige adventhapjes – uiteraard allemaal gemaakt van spelt!

Na het proeven is het tijd om in te pakken, want je gaat niet met lege handen naar huis: met een selectie van de gebakken lekkernijen kun je de start van de adventperiode meteen voor je dierbaren zoeter maken!

Duur: 09.00 - ca. 16.00 uur
Kosten 175 euro / persoon
Locatie: Hildegard Naturhaus, Ersperding 3, 5232 Kirchberg bij Mattighofen
Datum voor dit jaar: zaterdag 21 november 2026

Aanmelden via: [www.hildegardnaturhaus.at](https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=http%3A%2F%2Fwww.hildegardnaturhaus.at%2F&data=05%7C02%7Ctom.peiter%40quellenviertel.at%7C26396150b7ff49f2cda408df22f161ea%7C3fb297c329664f00b2c7813bb91bd234%7C0%7C0%7C639268092319826749%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=FsPRcQBhoywRYYf5kegsk5lW1yn4tQUBQ2o1OlqNBGo%3D&reserved=0)
...of op aanvraag voor groepen van minimaal 8 personen – telefonisch via +43(0)7747/ 5454

   Copyright openen  © (C) Viktoria Hönegger – Weihnachtliche Keksauswahl auf rotem Tischtuch Copyright sluiten

      ![Foto: Teller mit verschiedenen Weihnachtskeksen, darunter Linzer Augen, Vanillekipferl, Schokoladenkekse und Spritzgebäck. Rundherum liegen Tannenzweige auf einem roten Tischtuch.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/5/5/csm_IMG-20251205-WA0006_9e4b22dd73.jpg "(C) Viktoria Hönegger – Weihnachtliche Keksauswahl auf rotem Tischtuch")

   Copyright openen  © (c) Viktoria Hönegger – Bunte Mischung aus Weihnachtskeksen in einer Keksdose Copyright sluiten

      ![Foto: Offene Metalldose mit verschiedenen Weihnachtskeksen, darunter helle und dunkle Kekse, Vanillekipferl, Gebäck mit Schokolade und Zuckerglasur sowie mit Kokosraspeln bestreute Kugeln.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/f/0/csm_IMG-20251130-WA0000_d0e4892078.jpg "(c) Viktoria Hönegger – Bunte Mischung aus Weihnachtskeksen in einer Keksdose")

   Copyright openen  © (C) Viktoria Hönegger – Verschiedene Weihnachtskekse auf einem Teller mit Tannenzweigen Copyright sluiten

      ![Foto: Großer Teller mit verschiedenen Weihnachtskeksen, darunter Kekse mit Marmelade, Schokolade und Zuckerglasur. Der Teller steht auf einem hellen Holztisch, umgeben von Tannenzweigen.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/2/b/csm_IMG-20251205-WA0003_6eed439e4c.jpg "(C) Viktoria Hönegger – Verschiedene Weihnachtskekse auf einem Teller mit Tannenzweigen")