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title: Broodbelevenis in de Quellenviertel
url: "https://www.quellenviertel.at/nl/culinair-genieten-biercultuur/brood/belevenis.html"
description: "Beleef brood in het Quellenviertel: traditioneel bakkersambacht, regionale ingrediënten, broodspecialiteiten en bakworkshops om zelf mee te doen."
image: "https://www.quellenviertel.at/fileadmin/user_upload/quellenviertel.at/Logos/animated_quellenviertel_logos_typo3_css.svg"
date: 2026-07-28
modified: 2026-09-18
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# Broodbelevenis in de Quellenviertel

![Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/f/csm_StilllebenGebaeck_5_QuellenviertelWolfgangGrilz_fa68600551.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter")

   ![Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/f/csm_StilllebenGebaeck_5_QuellenviertelWolfgangGrilz_9eb7793443.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter")

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 [  Accommodatie boeken  ](https://www.quellenviertel.at/nl/accommodatie-boeken.html)

Van graan tot brood
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De smaak te pakken – tussen graan, vakmanschap en traditie
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Van de eerste geur uit de oven tot het vers aangesneden brood: in het Quellenviertel wordt brood niet alleen gebakken, maar ook beleefd. Ontdek het traditionele bakkersvak, regionale ingrediënten en de verscheidenheid aan knapperige broodspecialiteiten – authentiek, traditioneel en vol van smaak.

 [      ![Teigstück liegt auf bemehlter Arbeitsfläche; Bäcker sticht mit Teigschaber ein Stück herunter](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/5/3/csm_TeigSchneiden_8_QuellenviertelWolfgangGrilz_e309c0c8ad.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Teigstück liegt auf bemehlter Arbeitsfläche; Bäcker sticht mit Teigschaber ein Stück herunter")

Broodbelevenis voor groepen

 ](https://www.quellenviertel.at/nl/genuss-bierkultur/groepsactiviteiten-rond-brood.html)   Copyright openen  © Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Teigstück liegt auf bemehlter Arbeitsfläche; Bäcker sticht mit Teigschaber ein Stück herunter Copyright sluiten

 [      ![Bemehlte Arbeitsfläche aus Holz, auf der Mehlsieb und Teigstücke liegen; Hände formen zwei Teigstücke zu Kugeln](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/7/8/csm_TeigFormen_17_QuellenviertelWolfgangGrilz_886cec5382.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Bemehlte Arbeitsfläche aus Holz, auf der Mehlsieb und Teigstücke liegen; Hände formen zwei Teigstücke zu Kugeln")

Cursussen brood bakken

 ](https://www.quellenviertel.at/nl/genuss-bierkultur/broodevenementen.html)   Copyright openen  © Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Bemehlte Arbeitsfläche aus Holz, auf der Mehlsieb und Teigstücke liegen; Hände formen zwei Teigstücke zu Kugeln Copyright sluiten

 [      ![Frau mit weißer Bluse hält ein rundes Bauernbrot in den Händen und betrachtet es aufmerksam. Der Hintergrund ist weich unscharf.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/f/f/csm_HildegardNaturhausViktoriaH%C3%B6neggerKirchbergbeiMattighofen_7_Quellenviertel_media.dot_22863a81fa.jpg "Quellenviertel/media.dot Frau betrachtet aufmerksam ein rustikales Brot und hält es in den Händen. Die Szene vermittelt Wertschätzung für traditionelles Bäckerhandwerk und hochwertige Lebensmittel. Wir sind Brot")

Wij zijn brood

 ](https://www.quellenviertel.at/nl/culinair-genieten-biercultuur/brood/wij-zijn-brood.html)   Copyright openen  © Quellenviertel/media.dot Frau betrachtet aufmerksam ein rustikales Brot und hält es in den Händen. Die Szene vermittelt Wertschätzung für traditionelles Bäckerhandwerk und hochwertige Lebensmittel. Wir sind Brot Copyright sluiten

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