--- title: Brot im Quellenviertel url: "https://www.quellenviertel.at/genuss/brot.html" image: "https://www.quellenviertel.at/fileadmin/user_upload/quellenviertel.at/Logos/animated_quellenviertel_logos_typo3_css.svg" date: 2026-04-10 modified: 2026-06-19 --- # Brot im Quellenviertel ![Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/f/csm_StilllebenGebaeck_5_QuellenviertelWolfgangGrilz_fa68600551.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter") ![Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/f/csm_StilllebenGebaeck_5_QuellenviertelWolfgangGrilz_9eb7793443.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter") © Copyright öffnen © Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter Copyright schließen Brot im Quellenviertel ====================== Frisch gebacken, ehrlich, typisch Quellenviertel ------------------------------------------------ Im Quellenviertel treffen sich Hiesige und Dåsige am selben Tisch. Die einen kommen vom Wandern, die anderen vom Radfahren. Und am Ende greifen viele zum Gleichen: frisches Brot, regionale Schmankerl und a guade Zeit. Hier wird nix inszeniert. Hier wird gebacken, geteilt und genossen. Mit Handwerk, Tradition und Zutaten aus der Region. Mal knusprig, mal herzhaft – aber immer echt. [ ![Lächelnde Frau in weißer Bluse hält ein herzförmiges Stück Brot in der Hand und blickt zur Seite. Der Hintergrund ist weich unscharf.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/9/f/csm_HildegardNaturhausViktoriaH%C3%B6neggerKirchbergbeiMattighofen_4_Quellenviertel_media.dot_09ea13f20b.jpg "Quellenviertel/media.dot Viktoria Hönegger hält ein herzförmiges Brotstück in der Hand und lächelt. Die warme Szene verbindet Genuss, Regionalität und emotionale Verbundenheit zum Bäckerhandwerk. Wir sind Brot") Wir sind Brot ](https://www.quellenviertel.at/genuss/brot/wir-sind-brot.html) © Copyright öffnen © Quellenviertel/media.dot Viktoria Hönegger hält ein herzförmiges Brotstück in der Hand und lächelt. Die warme Szene verbindet Genuss, Regionalität und emotionale Verbundenheit zum Bäckerhandwerk. Wir sind Brot Copyright schließen [ ![Mehrere Bäcker in orangefarbenen Shirts tragen frisch gebackene Brote auf Holzschiebern neben einem Steinofen und lächeln in die Kamera.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/a/f/csm_B%C3%A4ckereiHellsternBrotbackofenMariaSchmolln_Quellenviertel_media.dot_be110a0976.jpg "Quellenviertel/media.dot Bäcker tragen frisch gebackene Brote auf langen Holzschiebern vor einem Backofen. Die Szene zeigt traditionelles Handwerk und gemeinschaftliche Brotproduktion. Wir sind Brot Bäckerei Hellstern") Bäckereien ](https://www.quellenviertel.at/genuss-bierkultur/baecker.html) © Copyright öffnen © Quellenviertel/media.dot Bäcker tragen frisch gebackene Brote auf langen Holzschiebern vor einem Backofen. Die Szene zeigt traditionelles Handwerk und gemeinschaftliche Brotproduktion. Wir sind Brot Bäckerei Hellstern Copyright schließen [ ![Junger Bäcker mit Brille und Haarnetz hält zwei aufgeschnittene Brotstücke in den Händen und betrachtet die Krume aufmerksam.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/a/a/csm_MichaelZagler_Quellenviertel_media.dot_5_77766639da.jpg "Quellenviertel/media.dot Bäcker mit Haarnetz und Brille prüft frisch gebackenes Brot in einer Backstube. Die Szene zeigt handwerkliche Brotproduktion und Qualitätskontrolle. Wir sind Brot Michael Zagler aus der Bäckerei Zagler") Brot erleben ](https://www.quellenviertel.at/genuss/brot/erlebnis.html) © Copyright öffnen © Quellenviertel/media.dot Bäcker mit Haarnetz und Brille prüft frisch gebackenes Brot in einer Backstube. Die Szene zeigt handwerkliche Brotproduktion und Qualitätskontrolle. Wir sind Brot Michael Zagler aus der Bäckerei Zagler Copyright schließen Bestelle jetzt deine kostenlosen Broschüren! [ Hier bestellen ](https://www.quellenviertel.at/services/prospekte.html) [ ![Vogelperspektive; Brotkörbe in runder und länglicher Form; Teig liegt darin; Hände formen Teig in Korb](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/a/csm_TeigFormen_16_QuellenviertelWolfgangGrilz_c8d1929531.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Vogelperspektive; Brotkörbe in runder und länglicher Form; Teig liegt darin") Brot & Handwerk ](https://www.quellenviertel.at/genuss/brot/handwerk.html) © Copyright öffnen © Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Vogelperspektive; Brotkörbe in runder und länglicher Form; Teig liegt darin Copyright schließen Knusprig, bodenständig, typisch Quellenviertel ---------------------------------------------- Von der Backstube zum Frühstückstisch. Vom ersten Duft aus dem Ofen bis zur knusprigen Kruste. Hier wird nichts inszeniert. Hier wird Brotkultur gelebt. Handwerk, Zeit und gutes Korn gehören einfach dazu. Mal kernig, mal fein. Aber immer echt. [ ![Kulinarik in Ried im Innkreis, drei junge Leute sitzen an einem kleinen Bistrotisch im Freien und trinken Kaffee und essen süßes Gebäck. Sie unterhalten sich.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/a/d/csm_246_RiedKulinarikGastroSommer_QuellenviertelMatthiasKlugsberger_M2240902_543e7aebe2.jpg "Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Kulinarik in Ried im Innkreis, drei junge Leute sitzen an einem kleinen Bistrotisch im Freien und trinken Kaffee und essen süßes Gebäck. Sie unterhalten sich.") Cafés & Konditoreien im Quellenviertel ](https://www.quellenviertel.at/genuss-bierkultur/tdliste-cafekonditorei.html) © Copyright öffnen © Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Kulinarik in Ried im Innkreis, drei junge Leute sitzen an einem kleinen Bistrotisch im Freien und trinken Kaffee und essen süßes Gebäck. Sie unterhalten sich. Copyright schließen Das könnte dich auch noch interessieren Hier gibt es viel zu sehen! 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