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title: "Course: Work time"
url: "https://www.quellenviertel.at/en/oesterreich-angebot/detail/11072/course-work-time.html"
description: "You like to make knives out of love and passion and get stuck in some steps. Making a knife by hand is a complicated matter and the difficulties are manifold.Which tools do I need for what? How do I harden a blade correctly, how do I straighten a blade gently? What do I have to pay attention to when fitting the handle and why does the leather sheath \"fox\" like that?You will learn all this and much more together with Norbert Leitner!"
date: 2026-06-19
modified: 2026-07-16
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# Course: Work time

Course: Work time
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   Altheim, Oberösterreich, Österreich

Workshop with Norbert Leitner

 ![](https://assets.tourdata.at/260x195/219320/A8F19224806C64FA4F10ED2CC5CD25948DA17D92C029B7C503F2052AE0F13D3E/norbert-leitner-bei-der-arbeit.jpg)

 ![](https://assets.tourdata.at/260x195/219323/582B7FA94D646EF342B286840CC573157E1F662D4C1159782F4D1B6056178EAF/handgefertigte-messer-von-norbert-leitner.jpg)

 ![](https://assets.tourdata.at/260x195/219322/0A0A918FB6B75846402EB7A458D89825B308522F207A6F59E42D80E45FDA95C6/handgefertigte-messer-von-norbert-leitner.jpg)

  © Open copyright  © Stefan Rosenboom Close copyright

 [    ![Norbert Leitner during the production of his handmade knives.](https://assets.tourdata.at/x550/219320/A8F19224806C64FA4F10ED2CC5CD25948DA17D92C029B7C503F2052AE0F13D3E/norbert-leitner-bei-der-arbeit.jpg "© Stefan Rosenboom")  ](https://assets.tourdata.at/1920x/219320/A8F19224806C64FA4F10ED2CC5CD25948DA17D92C029B7C503F2052AE0F13D3E/norbert-leitner-bei-der-arbeit.jpg)

  © Open copyright  © Stefan Rosenboom Close copyright

 [    ![Norbert Leitner making his handmade knives.](https://assets.tourdata.at/x550/219323/582B7FA94D646EF342B286840CC573157E1F662D4C1159782F4D1B6056178EAF/handgefertigte-messer-von-norbert-leitner.jpg "© Stefan Rosenboom")  ](https://assets.tourdata.at/1920x/219323/582B7FA94D646EF342B286840CC573157E1F662D4C1159782F4D1B6056178EAF/handgefertigte-messer-von-norbert-leitner.jpg)

  © Open copyright  © Stefan Rosenboom Close copyright

 [    ![Norbert Leitner during the production of his handmade knives.](https://assets.tourdata.at/x550/219322/0A0A918FB6B75846402EB7A458D89825B308522F207A6F59E42D80E45FDA95C6/handgefertigte-messer-von-norbert-leitner.jpg "© Stefan Rosenboom")  ](https://assets.tourdata.at/1920x/219322/0A0A918FB6B75846402EB7A458D89825B308522F207A6F59E42D80E45FDA95C6/handgefertigte-messer-von-norbert-leitner.jpg)

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 [    ![69° handmade knives - Norbert Leitner in Altheim: A blurred figure inside a house, surrounded by various objects and details. A black and white photograph that conveys a fleeting impression.](https://assets.tourdata.at/x550/219321/2A11C8ADAF6AA3BE6F5F09E3EC72B2E696FA4776D30F12A092D4A8BDFB1CFE5C/werkstatt-von-norbert-leitner.jpg "© Stefan Rosenboom")  ](https://assets.tourdata.at/1920x/219321/2A11C8ADAF6AA3BE6F5F09E3EC72B2E696FA4776D30F12A092D4A8BDFB1CFE5C/werkstatt-von-norbert-leitner.jpg)

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 Meindlgasse 5
 4950 Altheim

 [  open in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Meindlgasse%205%2C%204950%20Altheim "Link will open in a new window") [  Open in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Meindlgasse%205%2C%204950%20Altheim "Link will open in a new window")

   ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.24949764193336&lon=13.231455087661743&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at)

 You like to make knives out of love and passion and get stuck in some steps. Making a knife by hand is a complicated matter and the difficulties are manifold.

Which tools do I need for what? How do I harden a blade correctly, how do I straighten a blade gently? What do I have to pay attention to when fitting the handle and why does the leather sheath "fox" like that?

You will learn all this and much more together with Norbert Leitner!

 Workshop time can be booked in hourly increments. Sometimes one hour is enough for advice. The transitions are fluid. In three to four hours, you can work on parts of your knife together.

Ask Norbert how much time your problem needs.

Focus examples: Material science, artistic expression, working out the blank, hardening and tempering, primary and secondary sharpening, finishing, handle materials, their pitfalls and assembly, leather sheath,...

 [ offer info ](#ttgCollapseBeschreibung)
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- group offer (suitable for groups)
- package without accommodation
- duration: 3,50 hours

 **services**The workshop time can be booked in hourly increments.

 **Catering**- Self catering

 **itinerary**In three to four hours, parts of a knife are worked on by hand.

 **possible date of arrival**Bookable all year round on request

 [ Booking ](#ttgCollapseAnfrageBuchen)
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 **from price**- € 88,00 per person
- bookable from 1 person

 **Travel periods (21.07.2026 - 21.07.2028)** | From | to |
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| 22.07.2026 | 22.07.2026 |
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