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title: "Schnaitl’s ‘Silent Night’ Festival Beer | Quellenviertel"
url: "https://www.quellenviertel.at/en/culture-and-joy-of-life/silent-night/beer.html"
description: "Discover the ‘Silent Night’ festive beer from the Schnaitl Brewery in Gundertshausen: with hints of caramel, coffee and chocolate. Find out more here!"
image: "https://www.quellenviertel.at/fileadmin/user_upload/quellenviertel.at/Logos/animated_quellenviertel_logos_typo3_css.svg"
date: 2026-11-05
modified: 2026-11-05
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# Schnaitl’s ‘Silent Night’ Festival Beer | Quellenviertel

![Stille-Nacht Bier Flasche steht auf gedeckten Tisch; daneben steht ein Stille-Nacht TEKU Bierglas, das mit Bier gefüllt ist;](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/3/1/csm_Advent_9_QuellenviertelMatthiasKlugsberger_2fefc6391e.jpg "Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Stille Nacht Bierflasche und Bierglas")

   ![Stille-Nacht Bier Flasche steht auf gedeckten Tisch; daneben steht ein Stille-Nacht TEKU Bierglas, das mit Bier gefüllt ist;](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/3/1/csm_Advent_9_QuellenviertelMatthiasKlugsberger_80e853bcde.jpg "Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Stille Nacht Bierflasche und Bierglas")

    View copyright   © Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Stille Nacht Bierflasche und Bierglas  Close copyright

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 [  Accommodation Booking  ](https://www.quellenviertel.at/en/book-accommodation-1.html)

Silent Night Beer
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With its ‘Silent Night Festive Beer’, the Schnaitl private brewery in Gundertshausen pays tribute to the world’s most famous Christmas carol in a very special way: “Almost everyone in the family enjoys singing ‘Silent Night, Holy Night’. The fact that the carol was composed in our neighbourhood was yet another reason for us to honour it with our own beer creation,” says brewery owner Matthias Schnaitl IV. The festive packaging also makes it an ideal gift. Prominent flavour notes include coffee, hops, caramel, toffee and dark chocolate. The finish is warming, bitter and chocolatey. It pairs superbly with festive roasts, chocolate mousse and Christmas bakes.

ALCOHOL 6.3%
ORIGINAL GRAVITY 14.5°
SERVING TEMPERATURE 9–13°C

Available from: [https://www.schnaitl.at/die-biere/stille-nacht-festbier](https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.schnaitl.at%2Fdie-biere%2Fstille-nacht-festbier&data=05%7C02%7Ctom.peiter%40quellenviertel.at%7C8321cf91e4184018595f08df22f03461%7C3fb297c329664f00b2c7813bb91bd234%7C0%7C0%7C639268087229945893%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=tlLABM%2FWNbJmkXvMINIonIdjWjUf7ZaPsYK5s%2BlPZj0%3D&reserved=0)
and at the Quellenviertel Tourist Office in Ried im Innkreis, Stelzhamerpl. 2