--- title: BUROIDA Brennkuchl url: "https://www.quellenviertel.at/cz/oesterreich-poi/detail/430026638/buroida-brennkuchl.html" description: "V době Marie Terezie byla lihovarnická práva udělována těžce pracujícím zemědělcům, kteří se usadili v hospodářsky slabém regionu. Toto právo jim umožňovalo vyrobit 300 litrů čistého alkoholu ročně. Toto privilegium se v Buroidě Brennkuchl vykonává již více než 100 let a hrdě se předává z generace na generaci.Regionální produkty se pečlivě zpracovávají na tekuté lahůdky, jako je likér, whisky a Innviertler G9 Dry Gin. Pikantní jalovcová chuť dokonale ladí s ostružinou Kobernaußerwald, zatímco plně zralé maliny jí dodávají nebývalou svěžest.V kopcovitém regionu Innviertel odjakživa žijí zemědělci, kteří obdělávají své lesy, louky a pole podle svého nejlepšího vědomí a svědomí, aby uživili své rodiny. Také statek Buroida se v 18. století vyvinul v impozantní podnik a od té doby si bez něj nebylo možné obec Neulendt představit. Název \"Buroida\", původně \"Buchroiter\", odkazuje na vykácený bukový porost v blízkosti statku. Kromě nadšení pro zemědělství v sobě naši předkové objevili i vášeň pro zušlechťování ovoce a obilí na jedinečné destiláty.Dnes se na Buroidagutu s láskou starají a pečují o přibližně 30 krav, četná telata, tucet slepic, několik prasat a dobře vychovaného farmářského kocoura Jakoba.Jako krmivo pro zvířata se používá čerstvá tráva, voňavé seno a obilí z místních polí. Vysoká kvalita krmiva umožňuje dodávat kvalitní produkty, jako je mléko do mlékárny a maso do řeznictví. Buroidagut tak pomáhá zásobovat trhy v regionu Innviertel i mimo něj chutnými potravinami." date: 2026-06-19 modified: 2026-07-16 --- # BUROIDA Brennkuchl BUROIDA Brennkuchl ==================== Mettmach, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/225843/D9271552C8CC4D6E424C3C4D552D05DC0A282F239EF895078EEE40223A0E0C04/verkostung-in-der-buroida-brennkuchl.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/225844/BF277753DA9920B8C15825E301A825155F2B6B6DB50CD02559BDC911B72F7428/regionale-produkte-aus-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/225845/B43C1C5FD25A97828010F7CF02B4978066BEB796C97CBCA359BB5F06BAE9D271/buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger zavřít copyright [ ![Skupina mladých žen na ochutnávce v lihovaru BUROIDA](https://assets.tourdata.at/x550/225843/D9271552C8CC4D6E424C3C4D552D05DC0A282F239EF895078EEE40223A0E0C04/verkostung-in-der-buroida-brennkuchl.jpg "© S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225843/D9271552C8CC4D6E424C3C4D552D05DC0A282F239EF895078EEE40223A0E0C04/verkostung-in-der-buroida-brennkuchl.jpg) © otevřít copyright © S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger zavřít copyright [ ![Ochutnávka produktů z lihovaru BUROIDA v Mettmachu.](https://assets.tourdata.at/x550/225844/BF277753DA9920B8C15825E301A825155F2B6B6DB50CD02559BDC911B72F7428/regionale-produkte-aus-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225844/BF277753DA9920B8C15825E301A825155F2B6B6DB50CD02559BDC911B72F7428/regionale-produkte-aus-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger zavřít copyright [ ![Suroviny pro výrobu ginu v lihovaru BUROIDA v Mettmachu](https://assets.tourdata.at/x550/225845/B43C1C5FD25A97828010F7CF02B4978066BEB796C97CBCA359BB5F06BAE9D271/buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225845/B43C1C5FD25A97828010F7CF02B4978066BEB796C97CBCA359BB5F06BAE9D271/buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger zavřít copyright [ ![Skupina mladých žen na ochutnávce v BUROIDA Brennkuchl.](https://assets.tourdata.at/x550/225846/9B48E6C52B9B1E5260264986AC84BBBAB518554579BE3B17F187308391519AAD/verkostung-in-der-buroida-brennkuchl.jpg "© S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225846/9B48E6C52B9B1E5260264986AC84BBBAB518554579BE3B17F187308391519AAD/verkostung-in-der-buroida-brennkuchl.jpg) © otevřít copyright © S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger zavřít copyright [ ![Stáčení ginu vyrobeného v lihovaru BUROIDA.](https://assets.tourdata.at/x550/225847/E933950EDBB7B0DADD746BE3D77D5BA7C8BB0C06A894EAF9E785A1509F652462/gin-aus-dem-innviertel-in-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225847/E933950EDBB7B0DADD746BE3D77D5BA7C8BB0C06A894EAF9E785A1509F652462/gin-aus-dem-innviertel-in-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © BUROIDA Brennkuchl zavřít copyright [ ![Meruňkový likér a džem z Buroidy Brennkuchl v Mettmachu](https://assets.tourdata.at/x550/225848/154608FF43CF797EAAAD9AA8F31FB346C81614DDD1C6FB045737986D578F3652/marillenlikoer-und-marmelade-von-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© BUROIDA Brennkuchl") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225848/154608FF43CF797EAAAD9AA8F31FB346C81614DDD1C6FB045737986D578F3652/marillenlikoer-und-marmelade-von-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © STEMMSI-FOTO zavřít copyright [ ![BUROIDA Brennkuchl v Mettmachu: U stolu sedí početná rodina. Vypadají vesele a svátečně, když popíjejí víno a pochutnávají si na jídle. Na stěnách jsou vidět náboženské symboly, například kříž, což naznačuje křesťanskou tradici nebo oslavu. Prostředí působí dojmem útulné domácí atmosféry, v níž rodina tráví čas společně.](https://assets.tourdata.at/x550/225849/1E0F7FB7650BD681D39D3CB061EE7CAB2B4DBC4225D29C88B1557B331D723117/buroida.jpg "© STEMMSI-FOTO") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225849/1E0F7FB7650BD681D39D3CB061EE7CAB2B4DBC4225D29C88B1557B331D723117/buroida.jpg) © otevřít copyright © STEMMSI-FOTO zavřít copyright [ ![BUROIDA Brennkuchl v Mettmachu: Výběr různých alkoholických nápojů, včetně ginu, pálenky a třešňového likéru, naaranžovaný na dřevěném stole. Lahve mají různé tvary a barvy, což vytváří zajímavé uspořádání. Kromě lahví jsou k vidění i další doplňky, jako jsou sklenice a koření, které dotvářejí obraz.](https://assets.tourdata.at/x550/225850/89E46B296BA84712A8EEB4FC4CB8E06BB003A9EE39448231E78C717234769B4F/buroida.jpg "© STEMMSI-FOTO") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225850/89E46B296BA84712A8EEB4FC4CB8E06BB003A9EE39448231E78C717234769B4F/buroida.jpg) © otevřít copyright © BUROIDA Brennkuchl zavřít copyright [ ![Deichselgold whiskey z palírny Burioda v Mettmachu.](https://assets.tourdata.at/x550/225851/CEA63A982FA622E4844AEB06B74CC0086C7B9918AB67C916D95D0EF6BFC6F6B0/deichselgold-whiskey-von-der-burioda-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© BUROIDA Brennkuchl") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225851/CEA63A982FA622E4844AEB06B74CC0086C7B9918AB67C916D95D0EF6BFC6F6B0/deichselgold-whiskey-von-der-burioda-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © BUROIDA Brennkuchl zavřít copyright [ ![BUROIDA Brennkuchl v Mettmachu: Na stole stojí láhev piva nebo vína známé značky. Vedle ní leží různé ovoce, například jablka a hrušky, a také několik listů. Scéna je pořízena ve venkovském prostředí se stromy a horským pozadím.](https://assets.tourdata.at/x550/225852/56F9BEED7E2B56A98826A1B7A2961DA5CB2CE09DFE362214C9CD293DB82BF1DA/obstler-von-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© BUROIDA Brennkuchl") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225852/56F9BEED7E2B56A98826A1B7A2961DA5CB2CE09DFE362214C9CD293DB82BF1DA/obstler-von-der-buroida-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © Buroida Brennkuchl zavřít copyright [ ![Kobernausserwald Dry Gin z lihovaru Burioda v Mettmachu.](https://assets.tourdata.at/x550/225853/49221AC880C3E56E9F05BF482B74D460BD14F4882632170E38C898B2983A8BF4/kobernausserwald-dry-gin-aus-der-burioda-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© Buroida Brennkuchl") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225853/49221AC880C3E56E9F05BF482B74D460BD14F4882632170E38C898B2983A8BF4/kobernausserwald-dry-gin-aus-der-burioda-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © BUROIDA Brennkuchl zavřít copyright [ ![Višňový likér z lihovaru Burioda v Mettmachu](https://assets.tourdata.at/x550/225854/B176133DA9F5FD3D3E886BFD43F2E8DC49BF7EB51527F877BB369499E36F1F66/weichsellikoer-von-der-burioda-brennkuchl-in-mettmach.jpg "© BUROIDA Brennkuchl") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225854/B176133DA9F5FD3D3E886BFD43F2E8DC49BF7EB51527F877BB369499E36F1F66/weichsellikoer-von-der-burioda-brennkuchl-in-mettmach.jpg) © otevřít copyright © S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger zavřít copyright [ ![BUROIDA Brennkuchl v Mettmachu: Člověk sedí před otevřeným ohništěm a pozoruje plápolající oheň, zatímco z něj stoupají oblaka páry. Okolí je temné a pouze teplé světlo ohně osvětluje tvář osoby.](https://assets.tourdata.at/x550/225855/083CF08C32DEC5A055057A8F750ECD9B4143EE860E739FDC7F8192AF94E26970/herstellung-des-gins-in-der-buroida-brennkuchl.jpg "© S´INNVIERTEL Tourismus_Matthias Klugsberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/225855/083CF08C32DEC5A055057A8F750ECD9B4143EE860E739FDC7F8192AF94E26970/herstellung-des-gins-in-der-buroida-brennkuchl.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Neulendt 4 4931 Mettmach [ Otevřít v Mapách Google ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Neulendt%204%2C%204931%20Mettmach "Odkaz se otevře v novém okně") [ Otevřít v Mapách Apple ](https://maps.apple.com/place?address=Neulendt%204%2C%204931%20Mettmach "Odkaz se otevře v novém okně") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.1414754&lon=13.368691&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) V době Marie Terezie byla lihovarnická práva udělována těžce pracujícím zemědělcům, kteří se usadili v hospodářsky slabém regionu. Toto právo jim umožňovalo vyrobit 300 litrů čistého alkoholu ročně. Toto privilegium se v Buroidě Brennkuchl vykonává již více než 100 let a hrdě se předává z generace na generaci. Regionální produkty se pečlivě zpracovávají na tekuté lahůdky, jako je likér, whisky a Innviertler G9 Dry Gin. Pikantní jalovcová chuť dokonale ladí s ostružinou Kobernaußerwald, zatímco plně zralé maliny jí dodávají nebývalou svěžest. V kopcovitém regionu Innviertel odjakživa žijí zemědělci, kteří obdělávají své lesy, louky a pole podle svého nejlepšího vědomí a svědomí, aby uživili své rodiny. Také statek Buroida se v 18. století vyvinul v impozantní podnik a od té doby si bez něj nebylo možné obec Neulendt představit. Název "Buroida", původně "Buchroiter", odkazuje na vykácený bukový porost v blízkosti statku. Kromě nadšení pro zemědělství v sobě naši předkové objevili i vášeň pro zušlechťování ovoce a obilí na jedinečné destiláty. Dnes se na Buroidagutu s láskou starají a pečují o přibližně 30 krav, četná telata, tucet slepic, několik prasat a dobře vychovaného farmářského kocoura Jakoba. Jako krmivo pro zvířata se používá čerstvá tráva, voňavé seno a obilí z místních polí. Vysoká kvalita krmiva umožňuje dodávat kvalitní produkty, jako je mléko do mlékárny a maso do řeznictví. Buroidagut tak pomáhá zásobovat trhy v regionu Innviertel i mimo něj chutnými potravinami. Legenda praví, že předek Buroida destiloval vynikající whisky, kterou opil ďábla a nakonec ho zahnal na útěk. Přiznejme si, že pro tuto informaci neexistuje žádný spolehlivý zdroj. Jisté však je, že whisky Buroida je stále báječně dobrá. Mimochodem, vyrábí se na základě lihovarnického zákona Marie Terezie, který umožňoval pracovitým zemědělcům v chudších regionech pálit destiláty. Je dobře, že panovnice tehdy Innviertel do Rakouska přivezla. V roce 1998 byla stará stáj přestavěna na farmářskou prodejnu, kde je možné destiláty, whisky a likéry ochutnat a zakoupit. Od roku 2019 se v Buroidě Brennkuchl vyrábí také G9 Kobernaußerwald Dry Gin, který je velmi oblíbený. Na požádání Buroida Brennkuchl ráda uspořádá ochutnávky vlastních pálenek pro skupiny od 10 osob. **Výrobky:** Destiláty: likéry whisky gin Suché stařené steaky [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **BUROIDA Brennkuchl** Neulendt 4 4931 Mettmach telefon +43 7754 2757Zobrazit č. mobilní +43 650 4407630 E-Mail [office@buroida.at](#mailto) web [buroida.at](https://buroida.at "nové okno") https://buroida.at --- **Navštivte nás také na** [ Facebook ](https://www.facebook.com/BuroidaBrennkuchl) [ Instagram ](https://www.instagram.com/buroidabrennkuchl/)--- **kontaktní osoba** Pan Florian Gumpinger Neulendt 4 4931 Mettmach telefon +43 650 4407630Zobrazit č. E-Mail [office@buroida.at](#mailto) web [buroida.at](https://buroida.at "nové okno") --- **Zákonné kontaktní údaje** Buroida Neulendt 4 AT-4931 Mettmach office@buroida.at https://www.buroida.at/ --- **Mluvíme následujícími jazyky** německý [ Otevírací doba ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- - po dohodě **dny pracovního klidu / zavírací dny**- Neděle [ Příjezd ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Ceny ](#ttgCollapsePreise) ------------------------------ [Internetový obchod / online půjčovna](https://www.buroida.at/shop) **možnosti placení** placení v hotovosti Innviertelský kupon [ Spolupráce ](#ttgCollapseKooperationen) ------------------------------------------- - Partnerské gastronomické podniky v Horním Rakousku [ Způsobilost ](#ttgCollapseEignung) -------------------------------------- - Vhodné za každého počasí - Vhodné pro skupiny - Vhodné pro seniory - Vhodné pro jednotlivce - Vhodné s přáteli - Vhodné ve dvou **sezóna**- jaro - léto - podzim - zima [ Bezbariérovost ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) -------------------------------------------------- O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu. [Na webové stránky](https://buroida.at "nové okno") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nové okno") [ ![TOURDATA Logo](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nové okno")