--- title: "Moštové zážitky v Quellenviertelu | Chuť a tradice" url: "https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/most/zazitek.html" description: "Zažij mošt v Quellenviertelu: ovocné sady, místní výrobce, moštárny, ochutnávky a kulinářské nabídky spojené s regionální tradicí." image: "https://www.quellenviertel.at/fileadmin/user_upload/quellenviertel.at/Logos/animated_quellenviertel_logos_typo3_css.svg" date: 2026-07-28 modified: 2026-09-18 --- # Moštové zážitky v Quellenviertelu | Chuť a tradice ![Mehrere Gäste sitzen an drei Tischen im Gastgarten des Restaurants Waldschänke der Familie Grabmer in Grieskirchen.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_GrieskirchenWaldschaenkeGastgarten_OberoesterreichTourismusQuellenviertelTomSon_9458c28e3b.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Quellenviertel/Tom Son Gäste im Gastgarten des Restaurants Waldschänke in Grieskirchen im Quellenviertel.") ![Mehrere Gäste sitzen an drei Tischen im Gastgarten des Restaurants Waldschänke der Familie Grabmer in Grieskirchen.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_GrieskirchenWaldschaenkeGastgarten_OberoesterreichTourismusQuellenviertelTomSon_d8e05ee50f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Quellenviertel/Tom Son Gäste im Gastgarten des Restaurants Waldschänke in Grieskirchen im Quellenviertel.") Otevřít copyright © Foto Oberösterreich Tourismus/Quellenviertel/Tom Son Gäste im Gastgarten des Restaurants Waldschänke in Grieskirchen im Quellenviertel. Zavřít copyright [ Rezervace ubytování ](https://www.quellenviertel.at/cz/rezervovat-ubytovani.html) Nápoj pro gurmány ================= Pravé. Vydatné. A přesně to pravé po dlouhém dni stráveném venku. ----------------------------------------------------------------- Jemně perlivý, svěží, výrazný a ovocně trpký: mošt se už dávno proměnil v delikatesu a zbavil se své někdejší drsné pověsti. Ta pochází z dob, kdy téměř v každém sklepě stál sud na mošt a jeho výroba probíhala místy poměrně rustikálně. Od té doby proteklo lisy už hodně šťávy, ale i dnes najdeme v Quellenviertelu mnoho sadů s roztroušenými ovocnými stromy, tradičních selských ovocných zahrad a zkušených výrobců moštu, kteří svému řemeslu dokonale rozumějí. Pracují v duchu osvědčených tradic, ale s využitím moderní sklepní technologie a odpovídajícího know-how. [ ![Pozvánkový venkovní prostor restaurace s stoly a židlemi na zahradě. Scenérie je večer osvětlená, obklopená stromy a útulnou atmosférou.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Garten") Restaurace Waldschänke Oceňovaná gastronomie v Grieskirchenu ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/most/zazitek/oesterreich-gastronomie/detail/102274/restaurant-waldschaenke.html) Nápoj pro gurmány ----------------- Výsledek lze ochutnat mnoha způsoby: přímo u výrobců moštu, v moštárnách a občerstvovacích stanicích, v hostincích a restauracích oceněných kulinářskými hvězdičkami, jako je například restaurace „Waldschänke“ v Grieskirchenu. Tam společně v kuchyni stojí Elisabeth Grabmer a její syn Clemens a připravují lahůdky jako „Mostschober“, horní rakouskou variantu pokrmu „Besoffener Kapuziner“. S příchodem jara pak lákají ochutnávky moštu – veselé a neformální slavnosti, na nichž producenti představují své mošty a hosté si mohou s chutí vychutnat jejich rozmanitost. [ ![Rustikální prostor se dřevěnými trámy a útulnou atmosférou. Jsou zde vidět různé staré stroje a zařízení na zpracování potravin.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Naturpark Obst-Hügel-Land") Muzeum moštu ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/most/zazitek/oesterreich-poi/detail/430014159/muzeum-mostu-v-prirodnim-parku.html) Otevřít copyright © Copyright: Naturpark Obst-Hügel-Land Zavřít copyright [ ![Mostfassl-Sauna im Sauna-Bergdorf Auszeit im EurothermenResort Bad Schallerbach](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_230509_Eurothermen_01_0054_RGB_2bfc45a9ba.jpg "Mostfassl-Sauna im Sauna-Bergdorf Auszeit im EurothermenResort Bad Schallerbach") Sud na mošt ](https://www.quellenviertel.at/cz/prameny-wellness/eurotherme-bad-schallerbach.html) Otevřít copyright © Mostfassl-Sauna im Sauna-Bergdorf Auszeit im EurothermenResort Bad Schallerbach Zavřít copyright [ ![Na stezce moštu v Bad Schallerbachu: lesní cesta, po které do kopce vyjíždějí dva cyklisté v červených dresech. Stromy lemují cestu, která vede zelenou loukou. Na obloze jsou vidět bílé mraky.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Röbl") Po stopách moštu ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/most/zazitek/oesterreich-tour/detail/430007744/na-stope-mostu.html) Otevřít copyright © Copyright: Röbl Zavřít copyright Most-Packages ve čtvrti Quellenviertel -------------------------------------- Otevřít copyright © Copyright: EurothermenResort Bad Schallerbach | AndreasMaringer Zavřít copyright ![Několik dřevěných chatek na sněhu, obklopených stromy. Na střechách je sníh a před chatami vede cesta. Vše vypadá klidně a útulně - krásné zimní místo k odpočinku.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: EurothermenResort Bad Schallerbach | AndreasMaringer") Nejvíce uvolněný **Bad Schallerbach** Užijte si 3 dny odpočinku a staňte se „Most Relaxed“. Objevte Most a kulinářské speciality. Prožijte kopcovitou krajinu při pikniku. Odpočiňte si v… **Termín:** 06.10.2025 - 30.12.2026 [ k rezervaci ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/most/zazitek/oesterreich-angebot/detail/8599/nejspokojenejsi.html) Otevřít copyright © Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach Zavřít copyright ![Výlet Vitalwelt 7 Orte v Bad Schallerbachu: Dva cyklisté, muž a žena, jedou po venkovské cestě zelenou krajinou se stromy. Mají na sobě bezpečnostní přilby a sportovní oblečení a jedou na horských kolech. Okolí vypadá klidně a přirozeně.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Oberoesterreich Tourismus GmbH_Robert Maybach") Mostradeln **Bad Schallerbach** Využijte svůj třídenní krátký pobyt k prozkoumání našeho regionu a vydejte se na kole do kopcovité krajiny s charakteristickými jabloněmi a hrušněmi.… **Termín:** 06.10.2025 - 30.12.2026 [ k rezervaci ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/most/zazitek/oesterreich-angebot/detail/8600/mostradeln.html) Otevřít copyright © Foto Quellenviertel/Thomas Koller Ein junges Paar ist bei einer Trinkpause am Flussufer zu sehen. Zavřít copyright ![Ein junges Paar, welches auf Steinen am Flussufer sitzt, macht gerade eine Pause von einer Radtour. Die Dame links im Bild trinkt gerade von einer Flasche. Der Mann hält lächelnd einen Rucksack. Im Hintergrund ist eine grasbewachsene Böschung mit Bäumen zu sehen. Rechts im Hintergrund sind zwei abgestellte Fahrräder zu sehen.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/f/8/csm_PaarTrinkpauseRadtour_QuellenviertelThomasKoller_d02ae727c5.jpg "Foto Quellenviertel/Thomas Koller Ein junges Paar ist bei einer Trinkpause am Flussufer zu sehen.") další lákavé balíčky ve čtvrti Quellenviertel Klikněte sem a podívejte se na další balíčky na téma požitky a gastronomie ve čtvrti Quellenviertel. [ zažít více ](https://www.quellenviertel.at/cz/genuss-bierkultur/gurmanske-balicky.html) 1. 2. 3.