--- title: Chléb ve čtvrti Quellenviertel url: "https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/chleb.html" image: "https://www.quellenviertel.at/fileadmin/user_upload/quellenviertel.at/Logos/animated_quellenviertel_logos_typo3_css.svg" date: 2026-07-27 modified: 2026-07-28 --- # Chléb ve čtvrti Quellenviertel ![Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/f/csm_StilllebenGebaeck_5_QuellenviertelWolfgangGrilz_fa68600551.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter") ![Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/f/csm_StilllebenGebaeck_5_QuellenviertelWolfgangGrilz_9eb7793443.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter") © otevřít copyright © Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Korb mit Gebäck vor weißem Hintergrund; Leinenstoff darunter zavřít copyright Chléb ve čtvrti Quellenviertel ============================== Čerstvě upečené, poctivé, typické pro čtvrť Quellenviertel ---------------------------------------------------------- Ve čtvrti Quellenviertel se místní i návštěvníci scházejí u jednoho stolu. Jedni přicházejí z túry, druzí z vyjížďky na kole. A nakonec si mnozí vyberou to samé: čerstvý chléb, regionální pochoutky a příjemně strávený čas. Tady se nic neinscenuje. Tady se peče, sdílí a vychutnává. S řemeslným umem, tradicí a surovinami z regionu. Někdy křupavé, jindy vydatné – ale vždycky pravé. [ ![Lächelnde Frau in weißer Bluse hält ein herzförmiges Stück Brot in der Hand und blickt zur Seite. Der Hintergrund ist weich unscharf.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/9/f/csm_HildegardNaturhausViktoriaH%C3%B6neggerKirchbergbeiMattighofen_4_Quellenviertel_media.dot_09ea13f20b.jpg "Quellenviertel/media.dot Viktoria Hönegger hält ein herzförmiges Brotstück in der Hand und lächelt. Die warme Szene verbindet Genuss, Regionalität und emotionale Verbundenheit zum Bäckerhandwerk. Wir sind Brot") Jsme chléb ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/chleb/jsme-chleb.html) © otevřít copyright © Quellenviertel/media.dot Viktoria Hönegger hält ein herzförmiges Brotstück in der Hand und lächelt. Die warme Szene verbindet Genuss, Regionalität und emotionale Verbundenheit zum Bäckerhandwerk. Wir sind Brot zavřít copyright [ ![Mehrere Bäcker in orangefarbenen Shirts tragen frisch gebackene Brote auf Holzschiebern neben einem Steinofen und lächeln in die Kamera.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/a/f/csm_B%C3%A4ckereiHellsternBrotbackofenMariaSchmolln_Quellenviertel_media.dot_be110a0976.jpg "Quellenviertel/media.dot Bäcker tragen frisch gebackene Brote auf langen Holzschiebern vor einem Backofen. Die Szene zeigt traditionelles Handwerk und gemeinschaftliche Brotproduktion. Wir sind Brot Bäckerei Hellstern") Pekárny ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/pekar.html) © otevřít copyright © Quellenviertel/media.dot Bäcker tragen frisch gebackene Brote auf langen Holzschiebern vor einem Backofen. Die Szene zeigt traditionelles Handwerk und gemeinschaftliche Brotproduktion. Wir sind Brot Bäckerei Hellstern zavřít copyright [ ![Junger Bäcker mit Brille und Haarnetz hält zwei aufgeschnittene Brotstücke in den Händen und betrachtet die Krume aufmerksam.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/a/a/csm_MichaelZagler_Quellenviertel_media.dot_5_77766639da.jpg "Quellenviertel/media.dot Bäcker mit Haarnetz und Brille prüft frisch gebackenes Brot in einer Backstube. Die Szene zeigt handwerkliche Brotproduktion und Qualitätskontrolle. Wir sind Brot Michael Zagler aus der Bäckerei Zagler") Zažijte chléb ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/chleb/zazitek.html) © otevřít copyright © Quellenviertel/media.dot Bäcker mit Haarnetz und Brille prüft frisch gebackenes Brot in einer Backstube. Die Szene zeigt handwerkliche Brotproduktion und Qualitätskontrolle. Wir sind Brot Michael Zagler aus der Bäckerei Zagler zavřít copyright Objednejte si hned své bezplatné brožury! [ Objednat zde ](https://www.quellenviertel.at/cz/planovani-dovolene-a-sluzby/objednat-prospekty.html) [ ![Vogelperspektive; Brotkörbe in runder und länglicher Form; Teig liegt darin; Hände formen Teig in Korb](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/1/a/csm_TeigFormen_16_QuellenviertelWolfgangGrilz_c8d1929531.jpg "Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Vogelperspektive; Brotkörbe in runder und länglicher Form; Teig liegt darin") Chléb a řemesla ](https://www.quellenviertel.at/cz/gurmanske-zazitky-a-pivni-kultura/chleb/remeslo.html) © otevřít copyright © Foto Quellenviertel/Wolfgang Grilz Vogelperspektive; Brotkörbe in runder und länglicher Form; Teig liegt darin zavřít copyright Křupavé, tradiční, typické pro čtvrť Quellenviertel --------------------------------------------------- Z pekárny přímo na snídaňový stůl. Od první vůně linoucí se z pece až po křupavou kůrku. Tady se nic neinscenuje. Tady se žije chlebovou kulturou. Řemeslo, čas a kvalitní obilí k tomu prostě patří. Někdy hutné, jindy jemné. Ale vždycky pravé. ![Kulinarik in Ried im Innkreis, drei junge Leute sitzen an einem kleinen Bistrotisch im Freien und trinken Kaffee und essen süßes Gebäck. Sie unterhalten sich.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/a/d/csm_246_RiedKulinarikGastroSommer_QuellenviertelMatthiasKlugsberger_M2240902_543e7aebe2.jpg "Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Kulinarik in Ried im Innkreis, drei junge Leute sitzen an einem kleinen Bistrotisch im Freien und trinken Kaffee und essen süßes Gebäck. Sie unterhalten sich.") Kavárny a cukrárny ve čtvrti Quellenviertel © otevřít copyright © Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Kulinarik in Ried im Innkreis, drei junge Leute sitzen an einem kleinen Bistrotisch im Freien und trinken Kaffee und essen süßes Gebäck. Sie unterhalten sich. zavřít copyright To by tě mohlo také zajímat Tady je toho hodně k vidění! Čtvrť Quellenviertel je pestrá jako život, a proto je tu vždy co objevovat a zažít. Zde je pro tebe několik vybraných tipů. [ ![Eine Person hält einen kleinen Behälter mit drei großen Tomaten in der rechten Hand und überreicht diesen an eine andere Person.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/d/e/csm_GB_BiohofGeinberg_Hofladen_2026_QuellenviertelMatthiasKlugsberger-16_350abd97f4.jpg "Foto Quellenvierte/Matthias Klugsberger Tomaten im Hofladen des Biohof Geinberg") Zažijte BiOS ](https://www.bios-erleben.com/ "Link öffnet sich in neuem Fenster") © otevřít copyright © Foto Quellenvierte/Matthias Klugsberger Tomaten im Hofladen des Biohof Geinberg zavřít copyright [ ![Das Bild zeigt eine junge Frau, die an einem festlich gedeckten Esstisch in einem Restaurant sitzt. Sie führt gerade die Gabel zum Mund und blickt lächelnd nach oben.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/a/4/csm_EssendeFrauRestaurant_QuellenviertelHamsterderBildermacher_a69a2c3765.jpg "Foto Quellenviertel/Hamster der Bildermacher Eindrücke einer Feierlichkeit in den Räumlichkeiten des Gasthofs Frodlhof in Neukirchen an der Vöckla.") Innwirtler ](https://www.innwirtler.at/ "Link öffnet sich in neuem Fenster") © otevřít copyright © Foto Quellenviertel/Hamster der Bildermacher Eindrücke einer Feierlichkeit in den Räumlichkeiten des Gasthofs Frodlhof in Neukirchen an der Vöckla. zavřít copyright [ ![Anstoßen mit frisch gezapftem Bier im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis, es sind nur die Hände von zwei Gästen zu sehen.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/b/1/csm_FrischGezapftesBier_OberoesterreichTourismusInnviertelTourismusStefanMayerhofer_b061ba49b0.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Anstoßen mit frisch gezapftem Bier im Gastgarten beim Rieder Wirt.") Pivní region Innviertel ](https://bierregion.at/ "Link öffnet sich in neuem Fenster") © otevřít copyright © Foto Oberösterreich Tourismus/SINNVIERTEL Tourismus/Stefan Mayerhofer Anstoßen mit frisch gezapftem Bier im Gastgarten beim Rieder Wirt. zavřít copyright [ ![Detailaufnahme eines gefüllten Korbes mit Karotten, Paprika, Fenchen, Tomaten, Karfiol uvm.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/5/7/csm_18_GruenmarktRied_QuellenviertelMatthiasKlugsberger_M1390535_e78f68c8fb.jpg "Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Detailaufnahme eines gefüllten Korbes mit Karotten, Paprika, Fenchen, Tomaten, Karfiol uvm.") Horní Rakousko – země požitků ](https://www.genussland.at/ "Link öffnet sich in neuem Fenster") © otevřít copyright © Foto Quellenviertel/Matthias Klugsberger Detailaufnahme eines gefüllten Korbes mit Karotten, Paprika, Fenchen, Tomaten, Karfiol uvm. zavřít copyright [ ![Zwei Radfahrerinnen auf einem Radweg im Entdeckerviertel sprechen miteinander, im Hintergrund sind undeutlich andere Radfahrer und Landschaft zu erkennen.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/4/6/csm_Radfahrerin_OberoesterreichTourismusQuellenviertelTomSon_b36f03d56e.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Entdeckerviertel/Tom Son Zwei Radfahrerinnen auf einem Radweg im Entdeckerviertel.") příjemné turistické a cyklistické trasy ](https://www.quellenviertel.at/cz/genuss-bierkultur/gurmanske-pesi-a-cyklisticke-trasy.html) © otevřít copyright © Foto Oberösterreich Tourismus/Entdeckerviertel/Tom Son Zwei Radfahrerinnen auf einem Radweg im Entdeckerviertel. zavřít copyright ![Junger Mann mit Rucksack und Brille steht in grüner Natur und schaut auf eine Landkarte. Um ihn wachsen Sträucher und weiße Wildblumen.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/5/6/csm_Schlossberg_Lengau_Friedburg_c_Quellenviertel_Brothers_8e19d261c8.jpg "Quellenviertel/Brothers Wanderer mit Rucksack betrachtet eine Karte inmitten dichter Vegetation und blühender Pflanzen. Die Szene vermittelt Naturerlebnis und Orientierung auf einem Wanderweg.") Zpravodaj © otevřít copyright © Quellenviertel/Brothers Wanderer mit Rucksack betrachtet eine Karte inmitten dichter Vegetation und blühender Pflanzen. Die Szene vermittelt Naturerlebnis und Orientierung auf einem Wanderweg. zavřít copyright [ ![Ein Mann und eine Frau von Hinten beim Verlassen des Außenbeckens im EurothermenResort Bad Schallerbach, über ihnen Palmenblätter.](https://www.quellenviertel.at/fileadmin/_processed_/0/0/csm_EurothermenResortBadSchallerbachAussenpoolPalmen_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_7acb4e11b0.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Der Außenbereich des EurothermenResorts Bad Schallerbach mit Palmen und Südsee-Flair.") Balíčky ](https://www.quellenviertel.at/cz/balicky.html) © otevřít copyright © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach Der Außenbereich des EurothermenResorts Bad Schallerbach mit Palmen und Südsee-Flair. zavřít copyright 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.